Ernährungsfehler

Ernährungsfehler machen sich leider nicht sofort bemerkbar. Doch auf langer Sicht verursachen sie nicht nur Über-, oder Untergewicht, sondern sind auch Mangelerscheinungen vorprogrammiert.

Die häufigsten Ernährungsfehler sind zuviel Alkohol, zuviel Salz, zuviel Fett, zuviel Süßigkeiten, dafür leider zu wenig Ballaststoffe und zu wenig Vitamine. Als weitere Fehler kommen hinzu zu hastiges Essen und dies auch in großen Mengen. Wir nehmen zuviel Zucker zu uns, aber dafür zu wenig Stärke. Alleine in Deutschland leidet ein großer Teil der Bevölkerung an Ernährungsbedingten Erkrankungen. Hierzu gehören neben Karies, Verstopfung, Diabetes mellitus, auch Erkrankungen wie Herzinfarkt, Thrombosen, Gicht und Arterienverkalkung. Hinzu kommen Mangelerscheinungen, wie Vitaminmangel, Eisen- und Jodmangel. Erkrankungen, die durch einen Mangel an Vitaminen, oder Spurenelementen entstehen können auch gefährlich werden.

Man kann es nicht oft genug erwähnen, wie wichtig Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente für unseren Körper sind. Sie halten uns praktisch am Leben. Sorgen für Bewegung, Denk- und Sehvermögen. Allein ein Mangel an Eisen kann zu Blutarmut führen. Ein Mangel an Vitamin C zu Skorbut, ein Jodmangel kann Kropf verursachen. Wenn die Zellen nicht ausreichend versorgt werden, entstehen weitere Krankheiten. Eiweiße, Wasser, Ballaststoffe sind wichtige Baustoffe in unserem Körper. Auch Fett ist sehr wichtig, aber man sollte nicht übertreiben. Ein Zuviel an Fett kann vom Körper nicht sofort verarbeitet werden und diese lagert sich nicht nur im Gewebe ein, sondern auch an den Innenwänden der Blutgefäße. Diese Ablagerungen verkalken mit der Zeit und durch die jahrelange falsche Ernährung entsteht Arteriosklerose. Diese wiederum begünstigt weitere schwerwiegende Erkrankungen des Herzens, wie z.B. Herzinfarkt.

Zuviel Alkohol führt nicht nur allgemein zu Zellschäden, Alkohol schädigt die Leber, die Nieren und das Gehirn. Ab und zu etwas Alkohol zu trinken ist nicht gesundheitsschädlich, doch es kommt immer auf die Menge und auf die Häufigkeit an. Fastfood ist sehr beliebt, nicht nur bei der deutschen Bevölkerung. Doch diese Ernährung sollte nur zwischendurch sein. Sehr viele Menschen ernähren sich fast ausschließlich von Fastfood und Tiefkühlkost. Hier komm jedoch der Vitamin- und Nährstoffgehalt leider zu kurz. Dafür ist der Fett- und Zuckergehalt zu hoch.

Zu einer richtigen und ausgewogenen Ernährung gehören vor allem Frischprodukte. Egal, ob Fleisch, Obst, oder Gemüse. Frischprodukte enthalten die meisten Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Es genügt nicht, wenn man diese über medizinische Präparate zu sich nimmt. Nahrungsergänzung macht auch nur Sinn, wenn ein erhöhter Bedarf an bestimmten Stoffen besteht, zum Beispiel in der Schwangerschaft, Stillzeit, oder bei verschiedenen Erkrankungen, wie Grippe etc.

Wir empfehlen Büro einrichten und durch Büromagnete Ordnung halten.